Entreprise à reprendre Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie
Authon-du-Perche, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A reprendre dans le Perche, à Authon du ...
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie et basé à VERNOUILLET (28500), un Boulanger (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la boulangerie, reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Elle offre un environnement de travail dynamique et stimulant, favorisant le développement professionnel et personnel de ses employés. Vos principales missions seront : - Préparer et cuire une variété de pains et de pâtisseries - Suivre des recettes pour créer des produits de boulangerie de haute qualité - Utiliser différents ustensiles et équipements de cuisine pour le pétrissage, la cuisson et la préparation des produits - Contrôler la température des plats et surveiller la fermentation - Assurer la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil : Nous recherchons un Boulanger avec au moins 1 an d'expérience dans un poste similaire. Vous devez être passionné par la boulangerie, avoir une connaissance approfondie des techniques de fabrication du pain et des pâtisseries, ainsi que des compétences en contrôle de la fermentation[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Senonches, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Notre agence Optineris Chartres recrute pour l'un de ses clients situé près de Senonches un Employé Libre Service - Boulangerie H/F en intérim. Au sein de l'équipe boulangerie-pâtisserie, vous participez à la préparation, à la mise en rayon et à la vente de produits de boulangerie en libre-service. Vos missions principales : - Cuire les pains et viennoiseries à partir de produits surgelés ou précuits (four à sole, four rotatif...). - Mettre en place les produits en vitrine ou en rayon selon les règles de présentation. - Veiller à la rotation des produits et à la qualité visuelle. - Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et du poste de travail. - Accueillir et renseigner les clients si besoin. - Travailler selon les plannings, incluant les samedis et dimanches. Avantages : - Taux horaire fixe majoré de 10% de fin de mission et 10% de congés payés. - Accès à un compte épargne temps rémunéré à hauteur de 6%. - Possibilité de bénéficier d'acomptes rapides. - Accès à des plans de formation continue et qualifiante. - Soutien via les services sociaux du FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.). Profil recherché : - Une première expérience en grande[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Vous effectuerez la vente des pains, viennoiseries et gâteaux, dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire. Vous réalisez surtout le snacking chaud et froid. L'entretien des locaux. Vous accueillez, conseillez les clients et assurez l'encaissement des produits. Idéalement, vous avez déjà exercé sur un poste similaire. Vous exercez 35H/semaine - du mardi au samedi du matin; éventuellement 1/2 dimanche. Repos Lundi et parfois un autre jour dans la semaine. Poste à pourvoir rapidement. Rémunération selon grille convention collective de la Boulangerie/pâtisserie et selon expérience sur poste.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
- Accueillir les clients avec le sourire et répondre à leurs demandes. - Conseiller et orienter les clients dans leurs choix de produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, etc.). - Gérer la caisse et effectuer les encaissements. - Assurer la présentation soignée des produits dans les vitrines. - Veiller à la propreté et à l'hygiène du lieu de travail. - Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks. Idéalement, vous bénéficiez d'une expérience sur le poste, ou issu(e) de l'alimentaire, vente (CAP), ou de la restauration (connaissance HACCP et accueil clientèle).
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lucé, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la boulangerie, reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Elle offre un environnement de travail dynamique et stimulant, favorisant le développement professionnel et personnel de ses employés. Vos principales missions seront : - Préparer et cuire une variété de pains et de pâtisseries - Suivre des recettes pour créer des produits de boulangerie de haute qualité - Utiliser différents ustensiles et équipements de cuisine pour le pétrissage, la cuisson et la préparation des produits - Contrôler la température des plats et surveiller la fermentation - Assurer la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil : Vous êtespassionné par la boulangerie, avexc une connaissance approfondie des techniques de fabrication du pain et des pâtisseries, ainsi que des compétences en contrôle de la fermentation et en utilisation d'équipements de cuisine. Le poste est à pourvoir dès que possible, avec des horaires de travail en journée à temps plein.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vernouillet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un Boulanger (F/H) talentueux et passionné pour rejoindre l'équipe dynamique de notre client. Si vous avez une expérience solide en boulangerie et une passion pour la création de produits de qualité, nous aimerions vous rencontrer! Responsabilités : -Préparation et cuisson de divers types de pains, viennoiseries et pâtisseries. -Suivi des recettes et des normes de qualité. -Gestion des stocks et des commandes de matières premières. -Maintien de la propreté et de l'organisation de l'espace de travail. -Collaboration avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité. Profil recherché : -Expérience préalable en boulangerie. -Connaissance des techniques de boulangerie et de pâtisserie. -Capacité à travailler tôt le matin et à gérer des horaires flexibles. -Sens du détail et souci de la qualité. -Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe. Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, veuillez envoyer votre CV et postuler à l'annonce.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Recherche 1 pâtissiers en CDI 35H avec deux jours de congés semaine et un weekend toutes les trois semaines. Vous serez en charge d'assurer la production journalière, la mise en place et la confection de produits sucrés/salés d'une boulangerie-pâtisserie artisanale. Expérience souhaitée avec CAP, débutant motivé accepté.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Mainvilliers, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Nous sommes actuellement à la recherche de notre futur(e) boulanger / boulangère. Notre entreprise est une entreprise familiale, située en plein cœur de la ville de Mainvilliers. Le/la boulanger(ère) sera chargé(e) de la fabrication quotidienne des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Il/elle veillera au respect des normes d'hygiène, de qualité, et de sécurité alimentaire, tout en assurant une production régulière et adaptée à la demande. Missions principales : - Préparer et pétrir les pâtes (pains, pains spéciaux, viennoiseries.) - Surveiller les temps de fermentation, le façonnage, la cuisson et le refroidissement - Assurer la qualité des produits finis (goût, texture, présentation) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks de matières premières et les commandes si besoin - Entretenir le matériel et l'espace de travail Le poste est un poste de nuit (35h par semaine). Nous sommes ouverts du mardi au dimanche, jours fériés compris.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Broué, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
A la Ferme d'Orvilliers, nous sommes paysans boulangers : nous fabriquons les pains 100% levain à partir des céréales et de la farine que nous produisons. PROFIL CAP Boulangerie idéalement en poche, ou avec une expérience significative en boulangerie paysanne, ou CAP pâtisserie avec forte motivation pour la boulangerie. Connaissance du levain exigée. MISSIONS - Fabrication en équipe des pains et pâtisseries dans le respect des process et recettes - Préparation des commandes - Entretien nettoyage du fournil COMPETENCES - Maitriser la chaine de panification au levain (fabrication des levains, pétrissage, division, façonnage, pousse, enfournage, cuisson, .) - Connaissance des normes d'hygiène - Savoir suivre un process/ recette - Travail en équipe Salaire à définir selon expériences et compétences
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Nogent-le-Roi, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Vos missions : - Sélectionner et doser les ingrédients pour réaliser les pâtes, les mélanger et effectuer le pétrissage. - Conduire une fermentation - Diviser la masse en pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Confectionner des viennoiseries - Cuire des pièces de viennoiserie ou les pâtons - Défourner les pièces de viennoiserie ou des pâtons - Décorer les produits culinaires - Entretenir espace de vente, matériel et équipement 2 jours fixes de repos par semaine et primes de fin d'année. Vous avez 2 années d'expérience minimum après le CAP.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Fabrication et cuisson des baguettes et pains spéciaux (pétrissage, division, façonnage, pousse) dans le respect du concept de l'entreprise, et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Fournir le magasin en pains cuits tout au long de la journée selon les besoins et les relances. Savoir s'adapter aux gros volumes de fabrication
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Vernouillet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un pizzaiolo (H/F) avec expérience, pour rejoindre notre équipe. Vous assurez la confection et la cuisson des pizzas, des sandwichs et paninis. Vous travaillez en horaire de coupure : 11h-14h et 18h-21h30. Vous savez travailler de manière autonome.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Vernouillet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Pour notre établissement, nous recherchons un pâtissier (H/F) avec expérience. Vous prendrez en charge la confection et la cuisson des pâtisseries traditionnelles et viennoiseries. Vous prenez votre poste à 4h jusqu'à 9h.